Yozgat’ta Dondurma Sezonu Açıldı: Derya Pastanesi’nden 365 Gün Dondurma Hizmeti

Yozgat’ta yaz mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte vatandaşlar serinlemek için dondurmaya yöneldi. Kentte uzun yıllardır pastane işletmeciliği yapan Derya Pastanesi sahibi Tuncay Gülşen, yaz sezonunun başlamasıyla birlikte dondurma satışlarında gözle görülür bir artış yaşandığını söyledi.

Gülşen, bu yıl dondurma sezonunun hava şartları ve yağışlı hava nedeniyle biraz gecikmeli başladığını ifade etti.

“Yozgat Halkı Dondurmayı Seviyor”

Dondurmaya olan ilginin yıl boyunca devam ettiğini belirten Gülşen, Yozgat halkının hem yaz hem kış dondurma tükettiğini vurguladı.

Gülşen açıklamasında, “Memleketimiz insanı dondurmayı sever. Kışın bile özellikle bademcik ameliyatı olanlar tedavi amaçlı Maraş dondurması tüketiyor. Yaz aylarında ise meyveli ve Maraş dondurması çeşitlerimizle yoğun talep oluyor” dedi.

Maraş Dondurmasının Sırrı: Süt, Salep ve Kalite

Dondurma üretiminde en önemli unsurun kullanılan malzeme kalitesi olduğunu belirten Tuncay Gülşen, Maraş dondurmasının temelini süt, salep ve şekerin oluşturduğunu ifade etti.

Gülşen, özellikle Akdağmadeni salebinin dondurmanın kalitesini belirlediğini söyleyerek, “Akdağ salebi Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor ve dondurmanın kalitesini ortaya koyuyor” ifadelerini kullandı.

Hava Şartları Sezonu Etkiledi

Haziran ayının sonuna gelinmesine rağmen rüzgarlı ve yağışlı havaların dondurma sezonunu geciktirdiğini belirten Gülşen, buna rağmen talebin sürdüğünü söyledi.

Gündüz saatlerinde yoğunluk yaşandığını ifade eden Gülşen, akşam saatlerinde ise hava serinlediği için satışların azaldığını dile getirdi.

Seyyar Satışlara Hijyen Uyarısı

Yozgat merkezde seyyar satışların bulunmadığını ancak ilçe ve köylerde seyyar dondurma satışlarının yapıldığını belirten Gülşen, vatandaşlara hijyen konusunda uyarılarda bulundu.

Gülşen, “Açıkta satılan ürünlerde hijyen kontrolü zor oluyor. Vatandaşlarımızın kapalı ve denetimli işletmelerden alışveriş yapması daha doğru olur” dedi.

Derya Pastanesi’nden 365 Gün Dondurma Hizmeti

Derya Pastanesi olarak yılın 365 günü dondurma üretimi ve satışı yaptıklarını belirten Tuncay Gülşen, kış aylarında sütlü ve kakaolu Maraş dondurmasının tercih edildiğini söyledi.

Yaz aylarında ise meyveli çeşitlerle birlikte ürün yelpazesinin genişlediğini ifade eden Gülşen, tüm vatandaşlara güvenilir ve hijyenik noktalardan alışveriş yapmaları tavsiyesinde bulundu.