Türkiye’nin ilk Cumhurbaşkanı Yardımcısı ve Yozgatlı hemşehrimiz Fuat Oktay’ın yerelden kalkınma vizyonunun önemli ayaklarından biri olan Çekerek Trüf Mantarı Projesi, bugün sessizliğe gömülmüş durumda.
Yozgat’ın Çekerek ilçesinde yıllar önce başlatılan ve tarımda katma değeri yüksek ürünler hedefiyle yola çıkan trüf mantarı projesi, kısa sürede gündem olmuştu. Ancak bugün gelinen noktada, sahada bu projeye dair herhangi bir faaliyet bulunmuyor.
Büyük Umutlarla Başlamıştı
“Toprak altındaki hazine” olarak tanımlanan ve halk arasında “siyah inci” olarak bilinen trüf mantarı, dudak uçuklatan fiyatlarıyla bir dönem Çekerek’in kaderini değiştirecek ürün olarak lanse edildi. Kilogram fiyatı 100 ila 3.000 Euro arasında değişen bu değerli mantarın, bölge ekonomisine ciddi katkı sağlaması hedefleniyordu.
Orman Genel Müdürlüğü ve Bozok Üniversitesi iş birliğinde yürütülen çalışmalarla, ilçedeki ormanlık alanlarda trüf mantarı varlığı tespit edildi. Özel eğitimli köpeklerle yapılan aramalar sonucunda toplanan mantarlar, kalitesi ve aromasıyla dünya mutfaklarında ilgi görmeye başlamıştı.
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay’ın Sahip Çıktığı Proje
Projenin en önemli destekçilerinden biri de dönemin Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’dı. Oktay’ın öncülüğünde Çekerek’te “Trüf Ormanları” kurulması planlanmış, sadece doğadan toplanan mantarlarla değil, aynı zamanda kontrollü trüf bahçeleriyle sürdürülebilir bir üretim hedeflenmişti. Yozgat tarımında yeni bir dönemin kapılarını açması beklenen bu adım, bölge halkı tarafından da heyecanla karşılanmıştı.
Bugün Ortada Ne Trüf Var, Ne de Bahçesi
Ancak bugün itibarıyla ilçede trüf mantarıyla ilgili herhangi bir çalışma yürütülmediği öğrenildi. Projenin neden durduğu, neden sürdürülemediği konusunda resmi bir açıklama yapılmış değil. Büyük umutlarla başlatılan bu kalkınma hamlesinin kaderine terk edilmesi, yerel üretici ve yatırımcılar açısından hayal kırıklığı yaratmış durumda.
Toprak Altındaki Hazine, Raflarda Unutuldu
Yozgat’ın tarımda geleneksel kalıpları aşarak dünya pazarına açılma fırsatı olan trüf mantarı projesi, şu an ne yazık ki sadece arşivlerde yer buluyor. Çekerek’in dağlarında, ormanlarında kendiliğinden yetişen bu siyah inciye kıymet verilmediği açıkça ortada. Yerelden kalkınma hayaliyle başlatılan bu hikâye, sessizlikle sona erdi.
