Fuarda birçok ürün açıkta satılıyor; özellikle künefe gibi sıcak tüketilen yiyeceklerin sokak ortamında, doğrudan toz, sinek ve dış etkilere maruz kalarak hazırlanması halk sağlığını tehdit ediyor.
Fuar alanında sergilenen gıda ürünlerinin çoğu gerekli koruma koşullarından yoksun şekilde teşhir ediliyor. Soğuk zincir gerektiren bazı süt ve süt ürünleri askıya asılarak ya da masa üzerinde uzun süre açıkta bırakılarak satışa sunuluyor. Bu durum hem gıda zehirlenmeleri riskini artırıyor hem de Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği hijyen kurallarına aykırılık teşkil ediyor.
Halk sağlığını tehdit eden bu duruma acilen müdahale edilmesi, hijyenik olmayan satış koşullarının engellenmesi bekleniyor.
NE SATTIKLARI BELLİ DEĞİL!
Yozgat Lokantacılar ve Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Eyüp Coşgun, Kentpark’ta kurulan yöresel ürünler fuarının hijyen koşullarının yetersiz olduğunu ve küçük esnafı zor durumda bıraktığını belirtti. Coşgun, “Yozgat’ta ticaret yapan, vergisini veren ve hijyen kurallarına uyan esnaflar olarak; suyun bile olmadığı, denetimsiz bir ortamda halkın sağlığı hiçe sayılıyor. Ne sattıkları belli olmayan ürünler sergileniyor. Buna kim izin veriyor? Neden denetim yapılmıyor?” diye sordu.
Sağlık, belediye ve gıda denetim ekiplerinin esnafları sürekli kontrol ettiğini, ancak fuar alanında hiç denetim yapılmadığını vurgulayan Coşgun, “Esnafımız evine ekmek götürmek için kurallara uyar, ama bu fuarda kuralsız satış yapılıyor. Bu durumu kabul etmiyoruz ve fuarın bir an önce kapatılmasını istiyoruz” dedi.
Coşgun, Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan ve Belediye Başkanı Kazım Arslan’dan esnafın yanında olmalarını beklediklerini ifade etti.
DENETLERİZ!
Yozgat Belediye Başkanı Kazım Arslan, söz konusu fuarla ilgili yer tahsisinde bulunduklarını gerekirse denetlemeleri sıklaştıracaklarını belirterek, şunları söyledi; “Biz oraya sadece yer tahsisi yaptık. Bizden yer talep eden herkese yer veririz. Yaklaşık 14 günlük bir yer tahsisi gerçekleştirdik. Ancak sağlık yönünden kontrollerimizi yapıyoruz, yine de yaparız. Gerekirse kontrollerimizi bir kez daha yaptırırız. Belediyemizin orada herhangi bir sorumluluğu yok. Biz sadece yeri veriyoruz. Onun dışında, zaten bu fuarın açılması için emniyete ve Tarım Müdürlüğü’ne bilgi veriliyor, gerekli kontroller yapılıyor. Ama eğer böyle bir şikayet varsa, denetimleri sıklaştırırız."
KÜÇÜK ESNAF SIKINTIDA!
Yozgat Bakkallar Odası Başkanı Mustafa Akdemir, Kentpark Fuar Alanı’nda kurulan yöresel ürünler fuarının yerel esnafa olumsuz etkilerinden söz etti. Akdemir, esnafın bu süreçte yaşadığı sıkıntıları şu ifadelerle dile getiri; “Fuar kurulduğunda Yozgat esnafı ciddi sıkıntılar yaşıyor. Ortada bir pasta var ve biz bu pastayı yıl boyunca paylaşarak ayakta kalmaya çalışıyoruz. Ancak dışarıdan gelen satıcılar, fuar boyunca bu pastanın büyük kısmını alıyor. Üstelik bu fuar kısa süreli de değil, tam 14 gün sürecek. Yani iki haftalık bir süre boyunca Yozgatlı esnaf satış yapamıyor, müşteri kaybediyor. Bu durum küçük esnafı maddi olarak zorluyor, rekabet dengesini bozuyor.”
VATANDAŞLARA MESAJ GİDİYOR
Söz konusu fuar ile ilgili vatandaşlara da " Haydi Yozgat Erzurum Cağ Kebabı, Gaziantep Baharatı, Kars Peynirleri ve Hatay Künefesi ile Yöresel Lezzetler 13 Temmuz'a Kadar Kentpark Fuar Merkezinde"şeklinde mesajlar gönderiliyor.