Yozgat’ta her yıl geleneksel olarak düzenlenen Türk mutfağı etkinlikleri kapsamında, kentin zengin yöresel yemek kültürü Cumhuriyet Meydanı’nda vatandaşların beğenisine sunuldu.
Etkinlikte, ilçelerden gelen yerel restoranlar ve Yozgatlı kadınların katkılarıyla hazırlanan geleneksel yemekler büyük ilgi gördü.
Yöresel Lezzetler Güne Damga Vurdu
Etkinlikte Yozgat mutfağının en bilinen lezzetleri ziyaretçilerle buluştu. Stantlarda: Testi kebabı, Yozgat madımağı, Tandır yemekleri, Börek çeşitleri, Anne kurabiyeleri gibi birçok geleneksel tat yer aldı.
Vali Özkan: “Yozgat Kültürü Geleceğe Taşınıyor”
Mehmet Ali Özkan, etkinlikte yaptığı konuşmada Yozgat’ın kültürel mirasına sahip çıkıldığını vurguladı.
Vali Özkan, ilçelerden gelen katkılarla birlikte kadınların emeğinin etkinliğin merkezinde yer aldığını belirterek, geleneksel lezzetlerin yaşatılmasının önemine dikkat çekti.
“Testi Kırma Geleneği Ve Yöresel Tatlar İlgi Gördü”
Mehmet Ali Özkan, etkinlik kapsamında testi kebabının kırılarak ikram edildiğini, Yozgat tandırı ve madımağının ise yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
Vali Özkan ayrıca, etkinliğe katkı sunan belediyelere, restoranlara ve vatandaşlara teşekkür etti.
Yozgat Mutfağı Turizm İçin Değer Oluşturuyor
Yozgat mutfağının tanıtımı amacıyla düzenlenen etkinlik, hem kültürel mirasın korunmasına hem de gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağladı.
Etkinlik sonunda stantların yoğun ilgi gördüğü ve ziyaretçilerin yöresel lezzetleri tatma fırsatı bulduğu bildirildi.
