Kabak mücver, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak dikkat çekiyor. İçerisinde bulunan 3 adet yumurta, 3 adet kabak, yarım su bardağı un, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ve pul biber, bu yemeği zengin ve dengeli bir tat profiline sahip kılıyor.
Nasıl hazırlanıyor?
Hazırlanışı oldukça basit. İlk adımda yumurtalar çırpılıyor ve un ekleniyor. Ardından pürüzsüz bir kıvama ulaşan bu karışıma baharatlar eklenerek tekrar çırpılıyor. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabaklar karışıma ilave edildikten sonra ince doğranmış yeşillikler de ekleniyor. Tavada sıvı yağ ile pişirilen mücverler, her iki yüzeyi de kızarıncaya kadar bekletiliyor.
Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek
Bu tarif, özellikle köfte severler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem hızlı hem de kolayca hazırlanan kabak mücver, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de ideal. Sofralarınızda renkli ve lezzetli bir seçenek arayanlar için bu tarif, kaçırılmaması gereken bir fırsat.
Kısacası, kabak sevmeyenlere bile kabakları sevdirecek bu harika tarifi denemekten çekinmeyin. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan kabak mücver, sofralarınızı şenlendirecek ve damak zevkinize yeni bir tat katacak. Afiyet olsun!
