Bir aylık Ramazan sürecinin ardından vücudun bazal metabolizma hızının yavaşladığını ve "enerji tasarrufu" moduna geçtiğini belirten beslenme uzmanları, bayram sofralarındaki ani kalori yüklemelerine karşı vatandaşları uyarıyor. Bayramın ilk günlerinde yapılan kontrolsüz şeker ve karbonhidrat tüketimi; insülin direncinden sindirim zorluklarına, tansiyon yükselmesinden kronik yorgunluğa kadar pek çok sağlık sorununu beraberinde getiriyor.
Acıbadem Kent Hastanesi Diyetisyeni Hande Selin Ok, Ramazan boyunca vücudun düşük tempoda çalışmaya alıştığına dikkat çekerek, bayramdaki ani yüklemelerin vücutta şok etkisi yarattığını ifade etti. Ok, "Vücut bu kadar yüksek şeker yüklenmesine hazır olmadığından kan şekerinde hızlı dalgalanmalar ve mide yanması gibi problemler ortaya çıkabiliyor. Bu durum birçok organı aynı anda olumsuz etkiliyor" dedi.
Kademeli Geçiş: 2 Öğünden 4 Öğüne Yolculuk
Metabolik dengenin yeniden kurulması için beslenmede stratejik bir yol izlenmesi gerektiğini belirten uzmanlar, şu adımların izlenmesini öneriyor:
· Öğün Sayısını Artırın: Aniden ağır yemekler yerine; iki öğünden üç öğüne, ardından kademeli olarak dört öğüne geçilmelidir.
· Sıvı Dengesi: Ramazan'da yaşanan dehidrasyonu (sıvı kaybını) telafi etmek için günde en az 2 litre su tüketilmelidir.
· Lifli Gıdalar: Bağırsak florasını düzenlemek adına sebze ve meyve ağırlıklı, lifli besinlere öncelik verilmelidir.
Kronik Hastalara "Hafif Tatlı" Önerisi
Beynin bir aylık kısıtlamanın ardından "ödüllendirme" moduna geçtiğini hatırlatan Diyetisyen Hande Selin Ok, özellikle kronik rahatsızlığı olan bireyler için kritik tavsiyelerde bulundu:
"Şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü veya meyve bazlı tatlılar tercih edilmelidir. Kabak veya ayva tatlısı gibi az şekerli alternatifler, organ yükünü ciddi anlamda azaltacaktır. Tatlı yapımında hurma püresi veya elma suyu konsantresi gibi doğal tatlandırıcılar kullanılması sağlığı korumak adına büyük bir adımdır."
Beslenme düzeninin yanı sıra fiziksel aktivitenin de ihmal edilmemesi gerektiği vurgulandı. Günde yapılacak 20-30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşler, hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de bozulan vücut ritminin normal seviyesine çekilmesine yardımcı oluyor.
