Cantık Pide Malzemeleri Cantık pide yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
5 su bardağı un
1 çay bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz (isteğe bağlı ayarlanabilir)
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
Cantık Pide Yapım Adımları Cantık pide yaparken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Toz şekeri, mayayı, sütü ve ılık suyu karıştırın ve mayanın aktive olmasını bekleyin.
Mayanın aktive olduğunu gördükten sonra, sıvı yağ, tuz ve yumurta akını ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir kabın içinde unu havuz şeklinde açın ve karışımı bu un havuzuna dökerek yoğurun.
Hamurun üstünü streç filmle örtün ve 45 dakika boyunca mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve unlu bir zeminde yuvarlayarak açın.
Açtığınız hamurları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Her hamurun ortasına kıymalı harcı koyun ve kenarlarına yumurta sarısı-sıvı yağ karışımı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideleri pişirin.
Yaklaşık 20-25 dakika sonra, cantık pidelerinizi servis edebilirsiniz.
Cantık Pidenizin Keyfini Çıkarın
Bu basit ve lezzetli tarifle, enfes cantık pideleri evinizde hazırlayabilirsiniz. Aile ve misafirleriniz, bu özel lezzeti sevecek ve afiyetle yiyecek. Kendi mutfağınızda bu muhteşem pideyi yapmaya cesaret edin ve lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
