Özşahin, öğrenim hayatını başarıyla tamamladıktan sonra Milli Eğitim sisteminde öğretmenlik ve yöneticilik görevlerini üstlenerek eğitim alanındaki kariyerine başlamıştır. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde Dinler Tarihi ve Felsefe alanlarında yüksek lisans ve doktora yaparak, bilimsel çalışmalarının temellerini atmıştır. Bu süreç içinde, pek çok farklı dile hakimiyeti ile dil zenginliği de kazanmıştır.
Lütfü Özşahin'in, akademik başarıları sadece okuduğu dillerle sınırlı değildir. Türk düşünce dünyasına 300'ün üzerinde makalesiyle katkı sağlamış, ulusal basında ve çeşitli dergilerde bilimsel çalışmaları yer almıştır. Özellikle İbranice konusundaki yetkinliği, alanında uzmanlaşmasına katkıda bulunmuş, bu dili önde gelen uzmanlardan öğrenmiştir.
Bilimsel çalışmalarının yanı sıra, çeşitli eserler de Lütfü Özşahin'in yetkinliğini yansıtmaktadır. "Akılcı Felsefeye Giriş," "Kaosun Jeopolitiği ve Dinlerarası Diyalog," "Erken Dönem Hristiyanlıkta Tevhid ve Teslis Mücadelesi," "Siyasal Derinlik," ve "Ragbet" tarafından yayınlanan "Siyasal Aklı Karışıklar İçin One Minute & Davos Hadisesinin Analizi" eserleri bunlardan sadece birkaçıdır.
Evli ve üç çocuk babası olan Özşahin, uzman olarak katıldığı televizyon programları, açık oturumlar ve panellerle sadece Türkiye'de değil aynı zamanda uluslararası alanda da tanınan bir isimdir. Ortadoğu, Yahudilik, Hristiyanlık, Dinlerarası Diyalog ve düşünce sorunları gibi konulardaki konuşmaları ve katkıları, düşünce dünyasına büyük etki yapmıştır. Özellikle Almanya, Danimarka, İsveç ve Hollanda gibi ülkelerin üniversitelerinde kültürlerarası diyalog toplantılarında uzman konuk olarak katılarak uluslararası düzeyde de tanınmış bir entelektüeldir. Dinler tarihi ve siyaset felsefesi alanlarındaki derin bilgisi, Türk düşünce dünyasına büyük katkılar sunmuş ve Özşahin'i önemli bir entelektüel yapmıştır.
