Yemek artığı, kalıntı, döküntü anlamında:
Yemek yerken ağızda kalan son parçalara, yemekten geriye kalan kısımlara "kelav" denir.
Sofra veya tabakta kalan ve atılan yemek artıklarına da kelav denmektedir.
Eşya, malzeme atığı, artığı anlamında:
Herhangi bir işlemden, üretimden geriye kalan, kullanılmayan parça veya malzemelere kelav denir.
Örneğin, bir ağacın kesilmesinden geriye kalan dallar, kabuklar, talaşlar kelav olarak adlandırılabilir.
Bir inşaat işinden arta kalan malzemeler de kelav olarak tanımlanabilir.
Kelav kavramı genellikle kırsal kesim veya belli bölgelerde kullanılan bir sözcüktür. Günlük hayatta karşılaşılan yemek artıkları, malzeme döküntüleri için kullanılan bir tabirdir. Ancak Türkçe'nin genel kullanımında yaygın değildir.