Yaklaşan Mübarek Raman ayında iftar ve sahur sofralarının olmazsa olmazı hurma. Ülkemizde hurmayı denilince Başkent Ankara’da akıllara ilk gelen Ravza Hurma. Arabistan bahçelerinden vatandaşın sofrasına önemli bir hizmeti yerine getiren Ravza Hurma, Ramazan ayına hazır.
Ankara yolu üzeri Hasanoğlan güzergahında hizmet veren Ravza Hurma sahiplerinden Yakup Taşdemir, bütün personelleri ve hurma çeşitleri ile Ramazan ayına hazır olduklarını söyledi. Taşdemir, “Hurma genelde Ramazan’da akıllara geliyor ama artık biz bunu 12 aya yayılması için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Çok çeşit hurmalarımız var. Burada 45 çeşit ürünümüz var. İran, Kudüs, Medine Hurması kalitelerine ve standartlarına göre biz bunları ayırıyoruz. Peygamber hurması, mebrum hurması, sefa hurmamız var. Çeşit çeşit ürünlerimiz burada hazır. Ramazan ayına tam kadro bütün elemanlarımız ile beraber hazırız. Bütün hemşehrilerimizi buraya bekliyoruz” dedi.
TAZE HURMA ÖNEMLİ
Taze hurmanın özellikleri hakkında bilgi veren Ravza Hurma Sahibi Yakup Taşdemir, “hurma genelde kabuğu atmamış olacak. Parlak olacak. Mümkün mertebe arkasındaki kapaklar üzerinde olursa çok daha iyi olur. Bir balık gibi de düşünebilirsiniz. Glikozlu ve yağlanmış ürünleri dikkat etmenizi tavsiye ediyoruz. Gıda parafili kullanıyorlar. Burada bizim genelde hepsi natüreldir. Dalından direk kendi bahçelerimizden topladığımız ürünler” dedi.
RAMAZAN’I DOYA DOYA YAŞAYALIM
Taşdemir, “İnşallah bu sene herkesin Ramazan ayını doya doya yaşamasını temenni ediyorum. Gerçekten zor bir dönemden geçtik. İnsanlık olarak pandemi ülkemizde de rahatladı. En yakın zamanda da hac ve umre ile ilgili bilgiler geliyor. Açılacak diye de bir ümidimiz var. Hac umre açıldıktan sonra Ramazan’ı da rahatlıkla geçirdiğimizde en büyük temennimiz bu olur” diye konuştu.
