Yozgat Bozok Üniversitesi (YOBÜ) bünyesinde faaliyet gösteren Genç Girişimciler Topluluğu (GGT), "Gençlerin Gözünden Yerelde Girişimcilik Potansiyeli: Yozgat" projesi kapsamında önemli bir etkinliğe daha imza attı.
Gençlik ve Spor Bakanlığı Gençlik Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından 2024-2 ÜNİDES programı çerçevesinde desteklenen projenin dördüncü ayağında, farklı bölümlerden 19 öğrenci Salmanlı Kuruyemiş Üretim Tesisi’ni ziyaret etti.
Yerinde Gözlem ve Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi
Etkinlik, YOBÜ-GGT Başkanı Ayşe Uçar koordinasyonunda ve topluluk akademik danışmanı Prof. Dr. Mustafa Böyükata rehberliğinde gerçekleşti. Ziyarette ayrıca Yozgat Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Gençlik Hizmetleri Müdürü Ali Sapmaz da yer aldı.
2019 yılında kurulan ve Yozgat’ın Sorgun ilçesinde faaliyet gösteren Salmanlı Kuruyemiş, genç girişimci adaylarına üretim süreçlerini detaylı bir şekilde tanıttı. Firma müdürü Ahmet İlbay, hammaddenin fabrikaya gelişinden itibaren ürünlerin raflara uzanan yolculuğunu anlattı. Hijyenik üretim koşulları, kavurma makinelerinin sıcaklık ayarları, kalite kontrol süreçleri ve ihracat stratejileri hakkında bilgiler verildi.
Gençlerden Yoğun İlgi ve Pozitif Geri Bildirim
Ziyaret sırasında Ali Sapmaz, girişimcilik ruhunun yerinde gözlemle gelişeceğini vurgulayarak, bu tür etkinliklerin gençlerde özgüven ve vizyon kazandırıcı etkisine dikkat çekti. Girişimciliğin sadece ekonomik değil, aynı zamanda toplumsal değişimi tetikleyen bir unsur olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Mustafa Böyükata ise, sahada öğrenmenin önemine dikkat çekerek öğrencilere analitik düşünmenin, çevresel faktörleri çok boyutlu değerlendirebilmenin ve proje üretmenin yollarını aktardı.
Öğrenciler Yeni Fikirlerle Dönüyor
Katılımcı gençler, ilk kez bir üretim tesisini ziyaret ettiklerini, üretimin sadece fiziksel değil aynı zamanda ekonomik ve stratejik bir süreç olduğunu fark ettiklerini dile getirdiler. Ar-Ge faaliyetlerinin öğrencilere açık olması gerektiğini vurgulayan öğrenciler, kuruyemiş sektörünün ihracat potansiyeli ve teknolojik altyapısı hakkında bilgi edinmenin kendileri için çok değerli olduğunu belirttiler.
Projenin Kapanış Etkinliği 7 Mayıs’ta
Yoğun katılım ve olumlu geri bildirimlerle tamamlanan teknik gezinin ardından, projenin beşinci ve son etkinliğinin 7 Mayıs 2025 tarihinde YOBÜ Merkez Kampüsü Genç Ofis’te yapılacağı bildirildi.