Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde belediye tarafından işletilen alabalık üretim tesisi, hem ilçe halkının hem de çevre yerleşimlerden gelen vatandaşların uğrak noktası haline geldi. Sürekli akış halinde olan soğuk ve tatlı kaynak suyunda yetiştirilen alabalıklar, doğallığı ve tazeliğiyle dikkat çekiyor.
Tesiste yetiştirilen balıklar, belirli büyüklüğe ulaştıktan sonra vatandaşlara temizlenmiş şekilde sunuluyor.
350-400 Gramlık Balıklar Satışta
Doğal ortamına yakın koşullarda yetiştirilen alabalıklar, günlük ortalama 25-30 kilogram yemle besleniyor. Sürekli su sirkülasyonu sağlanan havuzlarda büyüyen balıklar, yaklaşık 350-400 gram ağırlığa ulaştığında satışa hazır hale geliyor.
Vatandaşlar, tesise gelerek balıkları yerinde görüp satın alabiliyor. Kilogramı 300 liradan satışa sunulan alabalıklar, özellikle taze ürün tercih edenler için cazip bir seçenek oluşturuyor.
Vatandaşlar Memnun: “Taptaze Balık Alıp Gidiyoruz”
Tesisten alışveriş yapan vatandaşlar, ürünün kalitesinden oldukça memnun. Eşiyle birlikte balık almaya gelen Nasır Alıcıoğlu, alabalıkların lezzetine dikkat çekerek, “Canımız istediği zaman taptaze balık alıp gidiyoruz. Eskiden böyle bir imkan yoktu, şimdi çok memnunuz” dedi.
Uzunlu kasabasından gelen Ahmet Karakurt ise hem gezmek hem de alışveriş yapmak için tesisi tercih ettiklerini belirterek, “Buranın balıkları çok güzel, ailece geliyoruz” ifadelerini kullandı.
Aylık 1 Ton Üretim, Bölgeye Dağıtım
Çayıralan Belediye Başkanı Ahmet Kaygısız, ilçede geçmişte yapılan alabalık üretimini yeniden canlandırdıklarını belirtti. İlk etapta üç havuzla başladıklarını ifade eden Kaygısız, artan taleple birlikte üretimin de yükseldiğini söyledi.
Kaygısız, “Şu anda aylık yaklaşık 1 ton üretim yapıyoruz ve pazar sıkıntısı yaşamıyoruz. Çevre ilçelerden de yoğun talep var” dedi.
Çevre İlçelere Canlı Balık Gönderimi
Tesiste üretilen alabalıklar sadece Çayıralan’da değil; Sarıkaya, Çandır ve Boğazlıyan gibi çevre ilçelere de ulaştırılıyor. Haftanın belirli günlerinde canlı olarak gönderilen balıklar, bölge halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.
Belediye ayrıca, ilerleyen süreçte yavru alabalık üretimine yönelik yeni projeleri de hayata geçirmeyi planlıyor.
Doğal Üretimle Bölge Ekonomisine Katkı
Doğal kaynak suyunun değerlendirilmesiyle hayata geçirilen tesis, hem sağlıklı gıda üretimine katkı sağlıyor hem de bölge ekonomisine canlılık kazandırıyor. Yetkililer, tesisin ilerleyen dönemlerde kapasitesinin artırılmasının hedeflendiğini belirtiyor.
