Ağızdan beslenemeyen hastaların sağlıklı şekilde beslenmesini kolaylaştıracak önemli bir buluş hayata geçirildi. Erzurum'da görev yapan Prof. Dr. Gonca Alak'ın geliştirdiği "Mikroçip Entegreli Akıllı Beslenme Torbası", gıdanın bozulup bozulmadığını renk değişimiyle gösteriyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından da tescillenen bu çalışma, özellikle evde bakımı yapılan hastaların hayatını kolaylaştıracak.
Bu özel torba sayesinde, hasta yakınları ya da bakımı üstlenen kişiler beslenme torbasındaki ürünün tüketime uygun olup olmadığını ambalajdaki renk değişiminden anlayabilecek. Özellikle sıcak havalarda ya da hijyen koşullarının tam sağlanamadığı ortamlarda yaşanabilecek gıda kaynaklı riskler bu sistemle en aza indirilecek.
Hasta Yakınlarına Büyük Kolaylık Sağlayacak
Prof. Dr. Alak, fikrin oluşmasında nütrisyon hemşiresi olan kardeşinin büyük rol oynadığını belirtti. Evde bakım gören hastalarda, gıdaların uzun süre dış ortamda kalması ve bakterilerin üremesi gibi nedenlerle oluşan sağlık risklerine dikkat çeken Alak, bu buluşla birlikte hasta yakınlarının içinin daha rahat olacağını ifade etti.
Mikroçip, beslenme torbası içindeki bakterilerin ürettiği maddelere karşı duyarlı bir yapıya sahip. Bozulma başladığında bu maddelerle etkileşime girerek renk değiştiriyor ve bu da hemşirelere, hasta yakınlarına ve bakımı üstlenen kişilere görsel bir uyarı sunuyor.
