Üreticiler hem işçilik maliyetinden tasarruf ediyor hem de zamanı verimli kullanıyor. Soğanlar topraktan özenle çıkarılarak satışa hazırlanıyor.
Çekerek ilçesine bağlı Arpaç Köyü Kahyalı Mezrası’nda soğan hasadı yoğun şekilde ilerliyor. Üreticiler 10-15 kişilik gruplar halinde imece usulü çalışırken, bazı aşamalarda makine desteği alarak işleri hızlandırıyor. Hasat sırasında soğanlar topraktan özenle sökülüyor, makinelerde ayıklanıyor ve çuvallara doldurularak satış için hazırlanıyor.
Topraktan Sofraya Uzanan Emek
Üreticiler, soğan köklerini yiyen hayvanlar sayesinde tarla ekosistemine katkı sağlıyor. Muhammed Emin Çetiner, “Söktüğümüz soğanlar Osmaniye’ye gönderiliyor. Geride kalan kökleri hayvanlar yiyor. Serin havalarda çalışmak daha rahat, öğle saatlerinde dinleniyoruz” dedi.
Tarlada Fiyatlar 7-8 Lira
Tunahan Beyazıt ise mor ve sarı soğan üretimini anlattı: “Tarlada fiyatlarımız 7-8 lira. İmece usulü 10-15 kişi çalışıyoruz. Şu an havalar serin, herhangi bir sıkıntımız yok. Üretmeye devam ediyoruz. Yarısını sattık, yarısını köydeki depomuza çekiyoruz. Kışın satacağız. Hayatımızı böyle idame ettiriyoruz.”
Hasat, Hem Ekonomik Hem Pratik Çözüm
Çekerekli üreticiler, geleneksel yöntemlerle imece usulünü birleştirerek hem işçi maliyetinden tasarruf ediyor hem de makine yardımıyla zamanı daha verimli kullanıyor. Hasat dönemi boyunca köylüler, toprağın bereketini sofralara ulaştırmak için yoğun emek harcıyor.