Jeotermal ısıtmalı bu modern sera, yüksek verimi ve doğal üretimi ile hem yurt içi hem yurt dışından yoğun talep görüyor.
Topraksız Tarımla Organik Domates Üretimi
Üretim sorumlusu Yalçın Tuzlacık, serada Hindistan cevizi kabuğunun öğütülmüş hali kullanılarak topraksız tarım yapıldığını belirtti. Tuzlacık, "Organik olarak ürettiğimiz pembe cins domatesler, bahçede yetişen geleneksel domateslerin aynı doğal lezzetini sunuyor. Bu sayede hem iç piyasadan hem de yurt dışından yoğun talep alıyoruz" dedi.
30 Dönümlük Modern Sera İle Yüksek Verim
Sorgun’daki serada 30 dönüm kapalı alanda üretim yaptıklarını vurgulayan Tuzlacık, “Seramız tam otomasyonlu sulama ve iklimlendirme sistemlerine sahip. Güneşli havalarda çatısı otomatik olarak açılıyor, kışın ise kapanarak içerideki sıcaklığı koruyor. Isıtma ise tamamen çevreci bir yöntem olan jeotermal enerjiyle sağlanıyor” şeklinde konuştu.
Yurt Dışı İhracat: Romanya, Hollanda Ve Ukrayna’dan Talep Var
Yalçın Tuzlacık, pembe cins domateslerin Romanya, Hollanda ve Ukrayna gibi ülkelere ihraç edildiğini belirtti. “Salkım domateslere göre tonajı biraz düşük olabilir ancak lezzet olarak oldukça üstün. Bu farkı tadan tüketiciler tekrar tekrar sipariş veriyor. Yozgat’ta bir yerel firma ile çalışıyor ve ürünlerimizi Türkiye genelinde dağıtıyoruz” dedi.
30 Kişiye İstihdam Sağlanıyor
Serada 25 ila 30 kişi arasında çalışan olduğunu aktaran Tuzlacık, teknolojinin gelişmesiyle uzaktan kontrol sistemlerinin yaygınlaştığını ancak kendisinin bitkiyle birebir temasın önemine inandığını belirtti. “Sorgun domatesi artık bir marka haline geldi. Önceden sadece salkım domates bilinirken, şimdi pembe cins domatesimizin kalitesi fark edildi” dedi.
Pembe Cins Domatese Olan Talep Her Geçen Gün Artıyor
Yozgat halkının da pembe cins domatese olan ilgisinin arttığını belirten Tuzlacık, “GİMAT Marketler ile iş birliğimiz devam ediyor. Tüketiciler artık marketlerde pembe domatesi arıyor. Olmadığında başka domates almıyorlar. Bu da lezzet ve kalite farkını net şekilde ortaya koyuyor” ifadelerini kullandı.
Kadın İşçilerden Tam Destek
Serada çalışan Figen Çağlayan ise işini severek yaptığını dile getirdi: “Sabah 08.00’de başlayıp 17.00’ye kadar çalışıyoruz. Yorulmadan, severek çalışıyorum. Kendi kazandığım parayla evime katkı sağlamak beni mutlu ediyor.”
Bir diğer çalışan Türkan Hanım ise, “Domates sevgi isteyen bir üründür. Biz de sevgimizi katarak üretiyoruz. Ürünlerimizin kalitesi bu yüzden fark ediliyor” dedi.