İdrar söktürücü özelliği ve şeker hastalığı üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeken bu bitki, bölge halkı için büyük bir gelir kaynağı oluşturuyor.

Yeni Proje 12 Sncc

Yer Elması Nedir?

İlkbahar aylarında toprağa ekilen yer elması, patates gibi toprak altında gelişiyor. Kış mevsiminde hasat edilen bu besin, soğuk havayı yedikten sonra daha lezzetli hale geliyor. Pazarlarda yüksek talep gören yer elması, besleyici içeriğiyle birçok kişi tarafından tercih ediliyor.

Faydaları Nelerdir?

Sorgun TSO üyeleri Dubai'de Sorgun TSO üyeleri Dubai'de

Yer elmasının içerdiği A ve B vitaminleri, onu doğal bir şifa kaynağı haline getiriyor. Özellikle şeker hastalarına önerilen bu besin, sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını destekliyor. İşte yer elmasının bazı faydaları:

  • Kan Şekerini Dengeleme: Diyabet hastaları için önerilen bir besin.
  • Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin yapısıyla sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu önler.
  • Cilt Sağlığı: Cildin parlak ve sağlıklı görünmesine katkı sağlar.
  • Bağışıklık Gücü: Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur.
  • Detoks Etkisi: Vücuttaki toksinlerin atılmasını destekler ve idrar söktürür.

Talep Artıyor

Kış aylarında sebze ve meyvelerden daha fazla talep gören yer elması, Sivas başta olmak üzere Yozgat dahil birçok şehirde tüketiliyor. Üreticiler, yer elmasının zahmetsiz bir şekilde çoğaldığını ve ekstra gübreye gerek duymadan toprak altında kendiliğinden geliştiğini belirtiyor. Bu durum, yer elması üretimini ekonomik açıdan cazip hale getiriyor.

Yeni Proje 11 Mtop

Yer elması, sadece sağlıklı bir besin kaynağı olmakla kalmayıp, üreticilerine de önemli kazançlar sağlıyor. Sivas’taki bu başarılı üretim modeli, Yozgat gibi komşu iller için de örnek teşkil ediyor.

Muhabir: HABER MERKEZİ