Kış aylarından çok üşüdüğümüzden dolayı su ihtiyacımız pek aklımıza gelmiyor.Havaların aşırı soğuk olmasından dolayı sıcak içeceklere karşı ilgimiz artmakta ama maalesef ki çay, kahve gibi içecekler normal suyun yerini tutmuyor. Halbuki vücudumuzun yaz aylarında ki su ihtiyacı ne ise kış aylarında da aynı durum söz konusu.Vücut ısısını dengede tutabilmek için be vücutta oluşan toksinlerin atılması, metabolizma dengesinin sağlanabilmesi için de bol sıvı alımı çok önemli. Sıcak içecekleri di üretik özelliğe sahip yani vücudun su atım hızını artırmakta Su vücudumuz için olmazsa olmazdır. Vücudumuzun su oranı % 45 ila % 70 arasında değişir. Vücutta bulunan suyun % 10 kadar azalmasıyla dahi yaşam tehlikeye girmeye başlar, suyun % 20’sinin yitirilmesi ise ölümle sonuçlanabilir. Bu nedenle suyun vücuttaki görevlerini önemsemek gerekir. Besinlerin sindirimi, emilimi, vücut ısısının denetimi, eklemlerin kayganlığının sağlanması ise bu görevlerin başında gelir. Bunların dışında suyun, metabolizmayı hızlandırması, cilt sağlığını koruması, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlaması gibi bilinen özellikleri de vardır. Sistemli olarak düzenli aralıklar ile su içme alışkanlığı kazanırsak organlarımızın hayati görevlerini yerine getirmelerine yardımcı olmuş oluruz.