Yöresel…
Bizden, toprağımızdan, el değmemiş, değişmemiş
Yöresel Ürün…
Bizim, toprağımızın, el değmemiş, tıbbi ilaçlama yapılmamış, doğal, ya da diğer bir deyişle organik!
Yöresel Ürün, kavramsal olarak çekici geliyor insan kulağına.
Ürünün organik olması, hiç düşünmeden normalinin üzerinde para vermenizi sağlıyor. Tereddüt de duymuyorsunuz.
Hayatımızın hormonlandığı, yiyeceklerimizin içinde olanlara emin olamadığımız bir dünya düzeninde ‘yöresel ürün’ kavramı kulağa hoş geliyor haliyle.
Son dönemde Yöresel Ürünler Pazarı adıyla tezgahlar kuruluyor şehrimizde.
Aynı tezgahlar ilçelerde de kurulmaya başladı.
Yöresel Ürünler adı ile kurulan tezgahların, resmi maliye kaydı; yani vergi verip vermedikleri, fiş, fatura kesip kesmedikleri meçhul.
Bunun yanı sıra ürünler ne derece organik.
Yöresel anlamda çiftçinin tarlasından, bahçesinden, ahırından mı çıkıp geliyor da yöresel ifadesi kullanılıyor.
Yozgat’ta ta birkaç gün önce yöresel ürünler pazarı kuruldu. Bir kez olsun sorgulamak, yöresel kavramının derinlerine bakmak gerekmez mi?
Kesinlikle farklı yörelerin ürünlerinin Yozgat’a gelmesinden ve satılmasından rahatsız değilim. Bilakis destekliyorum.
Ama bir gerçeği konuşmak, irdelemek, özellikle yöresel kavramının bu denli basit şekilde kullanılmasının önüne geçmek gerekiyor.
Bu hem insanımızın sağlığını hem parasın hem de yerel esnafın adaletsiz bir düzenin içerisinde haksız rekabete kurban verilmesini önlemek adına önem arz ediyor.
İnsanlar elini kolunu sallaya sallaya geldikleri şehrimizde yöresel ürünler kavramına ne derece sadık kalıyorlar? Yozgatlı bu soruya yanıt arıyor.
Yöresel Ürünler Pazarı’nın kurulmasının ardından gazetemize çok sayıda telefon, mesaj ve yorumla ulaşan insanlar bu pazarların samimiyetini sorguluyor, yetkililerden bu duruma mercek tutmasını istiyor.
İlçelerde de aynı şekilde yöresel ürünler pazarları kuruldu, insanlardan tepki aldı.
Yöresel Ürünler Pazarı adıyla satılan ancak yöreselliği sorgulanan ürünler insanımın sağlığını tehdit ediyor ise bu sorumluluk hepimizin.